食習醫師

之前一直拿以前的文章充數
這次終於發了新的文章了XDDDDD
一時興起就開始了日式料理踩點之旅
來到了舊稱條通區的林森北路
這裡號稱日式料理的一級戰區
什麼類型的日本料理都有
看是要吃壽司、串燒、燒肉…
服務對象也大都以在台日人為主
甚至很多店都沒有中文菜單（比如這家XD
根本是台北日本租界區XD

樂傳屋主要提供關東煮 以及一些煮物 小菜
吃著熱熱的關東煮 配點小酒
在寒冷的冬天實在再適合不過

首先是招待的前菜
花椰菜蟹肉沙拉
稍稍川燙的花椰菜
鮮甜爽脆的口感
配上新鮮蟹肉和酸酸甜甜的美乃滋醬
頗為清爽開胃

玉子燒NTD230
表面煎得焦黃
一口咬下
口感十分扎實軟嫩
帶著牛奶的香甜
熱熱的吃著實不錯

最後是重頭戲-Oden 關東煮
本日の盛シ合わせ NTD300
由於樂傳屋幕後老闆是日本知名的魚漿製品公司
所以這裡的關東煮品質很高也有許多外頭吃不到的品項
點了綜合關東煮一共有六種食材
每樣兩份 
有白蘿蔔 牛蒡卷 櫻花蝦天 竹輪 紅白天 蛋
湯頭濃郁鮮甜
蘿蔔入味軟爛 清甜可口
至於魚漿製品部份
與一般店家是全部食材一股腦泡在湯頭裡煮至天荒地老不同
只有部分如白蘿蔔等需要久煮的食材才會泡在湯裡
其他食材則是點了再另外小鍋煮
吃起來口感鮮甜有彈性
十分可口

樂傳屋おでん．小料理
地址：台北市林森北路85巷16號
電話：02-25118008
注意：低消NTD600